Corrente
naturista sorta negli anni Quaranta che persegue una dieta
assoluta e ferrea, dalla quale vengono banditi tutti gli alimenti di
origine animale, quindi latticini, formaggi e uova.
L’alimentazione
si basa su cereali, legumi, frutta e verdura, oli vegetali, e alcuni
prodotti ricavati dai vegetali, ad esempio il latte di soia.
La moltitudine di
veganisti che vivono in salute, dimostra che gli alimenti di origine
animale non sono indispensabili.
Chi segue tale
corrente viene chiamato Vegan o Vegano, termine
derivante dalla lingua inglese.
I vegani oltre
alla ferrea dieta vegetariana, rinunciano all’utilizzo delle
pellicce e del cuoio.

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