Naturopatia e Benessere

..

..

di Valerio Sanfo e Angela Gibello

PREZZEMOLO
Un pizzico di prezzemolo secco, ridotto in polvere, da prendere in un’ostia con un sorso di acqua, lontano pasti, due volte al giorno.

CAMOMILLA
Un pizzico di camomilla, un pizzico di menta infusione in acqua bollente per 5 minuti. Bere 2-3 volte al giorno.

CAROTA
Succo di carota cruda da 50 g a 100 g al dì (al risveglio e prima di coricarsi ).

FINOCCHIO
Mangiato crudo.

 

MALVA
5 gr. di fiori e foglie di malva in ¼ di lit. di acqua. Lasciare in infusione 30 minuti, bere prima dei pasti.
Decotto: 20 gr. di foglie di alloro – 20 gr. di cipolla, 7/8 semi di girasole. Bollire per 30/40 minuti in 1 lt. d’acqua. Filtrare e Bere 2-3 bicchierini tiepidi, quando si avvertono bruciori di stomaco.

CICORIA SELVATICA
Infuso di foglie: 30 gr di foglie fresche, per litro d’acqua. 1 tazzina prima dei pasti.

LIQUIRIZIA
Infuso di radice di liquirizia, bere dopo i pasti. Oppure masticare pezzetti di succo di liquirizia nera, all’occorrenza.

MELA
Mangiare mele crude

MENTA
Infuso di foglie di menta dopo i pasti

CERFOGLIO
Uso alimentare: usarne in abbondanza negli antipasti, nelle minestre, nelle insalate.
Minestra di cerfoglio (ricetta Olandese)
Per 0,5 di lt d’acqua salata occorrono 50 – 60 gr di fiori di cerfoglio, 3 cucchiai da minestra di cerfoglio finemente tritato, 50 – 70 gr di burro e 1 – 2 uova. Scaldare il burro con i fiori di cerfoglio, mescolando continuamente fino a che il miscuglio sia sul punto di bollire. Mescolando sempre, versare l’acqua salata in piccole quantità. Lasciare cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Aggiungere il cerfoglio tritato e versare sulle uova sbattute in una zuppiera.

CAVOLO
Uso interno : succo di cavolo, 2 o 3 bicchieri al dì, tra i pasti. Foglie fresche di primula masticate.

Nessun post correlato.